Corte Restara sita nella pianura Padana non lungi da Mantova, ha una superficie di circa 60 Ha. E’ un’azienda tra l’antico e il moderno posta in riva al Po e faceva parte delle proprietà di oltre 500 Ha dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che venne alienata e dispersa intorno al 1920.
La Corte Restara s del Marchese Guerrieri Gonzaga S.S, condotta direttamente dalla famiglia, è un’Azienda Agricola-vitivinicola-orticola e con produzione di vini e di trasformati come mostarde, marmellate e giardiniere e grappa oltre che di altri prodotti come salumi ottenuti da suini e carni di volatili, questi destinati all’agriturismo Ca’ Guerriera.
Il centro aziendale è stato edificato nel 1760.
L’azienda, pur contando vigneti fin dal 1600, ebbe nel tempo diversi orientamenti: negli anni 1930-40 era famosa per l’allevamento di cavalli purosangue da galoppo, negli anni 1950-70 per l’allevamento di bovini da latte, negli ultimi anni 1980-90. ha poi sviluppato la produzione di uve da vino e la loro vinificazione.
Nel 2002-05 ha realizzato nel centro aziendale, l’agriturismo Ca’ Guerriera.
